Avec du fromage, du pain et du vin, c'est la voie.
Un fromage spectaculaire!
DES MOUTONS À VOTRE PALAIS!
Après 20 ans d'amour pour le fromage, nous savons que le secret est de prendre soin des processus et d'obtenir la meilleure matière première: le lait de brebis.
Fruit de centaines d'années de tradition pastorale dans la région de Zamora et Salamanque, nos fromages sont nés.
Une méthode traditionnelle qui identifie les pastoricia et ses troupeaux avec le soin de notre environnement naturel, la steppa castillane.
Passion pour ce que nous faisons
