El orégano es un ingrediente muy tradicional en la cocina de algunos países, pero igual no es tan conocido que tiene importantes beneficios digestivos, antiinflamatorios o antisépticos. Su sabor característico va a penetrar totalmente en el interior de este queso, elaborado con leche cruda de oveja y madurado durante más de 12 meses en bodega.
Esta especia resulta muy aromatizante y refrescante. Su uso en alimentación se remonta a tiempos de los egipcios, que entre otras propiedades, les atribuían virtudes afrodisiacas.
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