Queso de Oveja La Antigua Añejo al Tempranillo
25 abril 2019
Queso de Oveja La Antigua Tierno Sin Lactosa
25 abril 2019
Queso de Oveja Añejo La Antigua al Pimentón de la Vera
Este queso de más de 12 meses ha sido madurado con Pimentón de la Vera en su corteza. Elaborado con leche cruda de oveja.
El pimentón es uno de los condimentos más apreciados en la cocina tradicional, posee importantes efectos antioxidante y produce un aumento de las defensas contra los radicales libres. Está demostrado que baja el colesterol y los triglicéridos, y tiene efectos anti cancerígenos.
A pesar de ser un pimentón dulce, al unirlo a la maduración y sabor propios del queso de oveja, adquiere un leve sabor picante, que quedará en tu paladar.
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