A pesar de ser una semilla, la quinoa es uno de los alimentos más de moda últimamente, por lo que decidimos añadirla a ella y a todos sus beneficios a uno de nuestros quesos. Incluido dentro de la gama La Antigua Natural, nuestro queso con quinoa, esta elaborado con leche pasteurizada, por lo que es apto para embarazadas. Con una curacion de 35 días conserva todo el sabor de la leche fresca de oveja, y por supuesto, las proteínas y fibras aportadas por la quinoa.
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