Feria Cheese, en Bra

¡Ay queseros!, nos vamos a Cheese, en Bra

Esta feria tiene algo que nos enamora, y se podría decir que es por el olor a queso en cada esquina del pueblo italiano.

La organización de la feria es el propio Ayuntamiento de Bra y Slow Food, y se celebra bianualmente en defensa de los quesos naturales, artesanales y con etiqueta limpia.

Todo listo para viajar a la XIV edición Cheese Il Saporte dei Prati, que podremos disfrutar del 15 al 18 de septiembre, y en la que vamos a encontrar algunos eventos a los que asistir. Además de 401 expositores, cocinas callejeras, food trucks, cervecerías artesanales y mucho más.

Uno de los eventos dentro de la feria más esperados para nosotros será el sábado 16 donde el tema será la elaboración de los quesos naturales.

Esta feria es especial, por sus valores y forma de trabajar. Slow Food es una organización que se dedica a fomentar y evitar la desaparición de los alimentos locales y tradicionales, del que hoy en día formamos parte junto a empresas de la zona de Zamora y Salamanca hemos creado nuestra comunidad Slow Food Vía de La Plata.

Llegar hasta allí es muy fácil, puedes ir en coche, tren o autobús.

Desde la organización recomiendan viajar en tren, ya que la estación se encuentra a tan solo unos minutos del centro.

Aunque si eres de coche, podrás llegar sin problema y podrás aparcar en los parkings o a las afueras, ya que el acceso por carretera cambia durante estos días y el área del evento estará cerrada al tráfico.

Y no te olvides,

Esta edición podrás vernos, a nosotros y nuestros quesos, en nuestro stand de Quesería La Antigua, y en el de nuestra comunidad Slow Food vía de La Plata, dónde compartimos espacio con todos nuestros compis y sus productos exquisitos de la zona.

Además, de en el espacio zamorano, donde Zamora se da a conocer a ella y a Fromago.

Va a ser la leche,

¡Esperamos verte!